淘汰 | 安くて美味しいお店

わさびし村の老舗（？）のコーヒーショップの
ブレックファーストの一品、野菜オムレツです。
値下げしたのか、これにイモとトーストがついて$4.99。
今どきこのお値段でまともなオムレツは食べられません。
いつも行ってるユダヤ系コーヒーショップの半額でした。
客の自分としては安くて美味しいのは有り難いのですが、
これで利益出てんのかなぁ？と心配になります。

長引く不況で街中に廃業したレストランやオフィスなどに
「For Lease（賃貸）」の看板が目立ちます。
わさびし村のレストランも容赦なく淘汰されているようです。
地元の安くて美味しいお店がなくなってしまわないことを祈ります。

Yoshio