去る週末はケンちゃん宅で３週間ぶりにNCM2のリハーサルがありました。
先月から不肖Yoshioを含むNCM2メンバーの半数が
同時期に訪日していたのですが全員無事に帰米し、
ひさしぶりにNCM2全員集合です。
ハリウッドボウルイースターコンサートの練習も早々に終えて、
夕方からケンちゃん主催の焼き鳥パーティーとなりました。
伊達巻きケンちゃん、本日は焼き鳥屋ケンちゃんに大変身です。
お肉の部：モモ、手羽先、レバー、タン、豚トロ。
お野菜の部：ししとう、まくら（葱）、しいたけ、エリンギ、
フィッシュボールと前日からのケンちゃんの仕込みに抜かりはありません。
炭もしっかりMade in Japan。
火をつけただけで新橋の飲屋街の哀愁（臭？）感がただよいます。
ケンちゃんのあざやかな串さばき、焼き加減は練達した職人さんのようでした。
自家製ちゃいちゃん（ケンちゃんの愛妻）の焼き鳥のタレ（右上）は、
エバラ食品さんに「エバラちゃいちゃんのタレ」として売り込んでみたい衝動にかられます。
「にぃ〜たけあいりまぁ〜す（椎茸は入ります）」と、
お野菜部門の焼き方さんのかっぱちゃん。（日本の居酒屋のおねぇさんになりきりすぎ）
美味しく焼き上がったはふはふの焼き鳥のほかには・・
ちゃいちゃん特製の漬け物系オードブル。
真ん中のニンニクの酢漬けはほぼラッキョ化して無臭で美味。
その上の黒い物体は鰻の胆。
これまたちゃいちゃん作、はまちの唐揚げとちんげん菜。
マダムさん御用達、某コリアンマーケットの焼きいも。
これをまた網の上で２度焼きするとほっかほっかの焼きいもになります。
ワイン通のグラミーちゃん推奨、焼き鳥と相性のよいスペイン産の赤ワイン。
黙々と焼き鳥をもぐもぐ、NCM2 Jr. のホープたまちゃん。
この日本の珍味の数々を次の世代に継承して頂きたいものでございます。
本日、ケンちゃんとちゃいちゃんはWBC第2戦、
日本と韓国の試合をサンディエゴまで観戦にいくようです。
サンディエゴの球場で元気で陽気に日本選手を応援している
ハチマキおじさんがいたらやさしく声をかけてあげて下さい。
ケンちゃん御夫妻様、NCM2の皆、美味しい時間をありがとうございました。
Yoshio (a.k.a. 隊長)
